par Chacalito
Lundi 1 octobre 2007
Puisque me voila dans le pays de la bière, je vais m'offrir un petit article sur le sujet! Je mesure aujourd'hui combien les bars français sont pauvres en
choix de bières! Généralement, ceux-ci n'offrent le choix qu'entre la Heineken ou la Kronenbourg!
Ici, à Bruxelles, rien de tout cela! Il est possible de boire des bières locales et même micro-locales! Les brasseries familiales sont réapparues et sont plutôt appréciées. A
croire que chaque ville a sa propre bière! On disait autrefois que la Belgique comptait plus de brasseries que d'Eglises!
Brunes, blondes, ambrées, bières au miel, aux algues, au chanvre, au malt... Tous les mélanges sont imaginables! Certains bars bruxellois se sont même spécialisés dans la distribution de ces
micro-brasseries (à des tarifs très abordables). Le "Vivre et travailler au pays" est ici réalité et les barmans de ces établissements voient d'un très mauvais oeil la commande d'une Stella
Artois par exemple (considérée comme bière "industrielle").
Il est franchement dommage que de tels bars à bières ne soient pas plus nombreux en Bretagne où la bière est fortement appréciée. La fabrication de bière est pourtant
présente en Bretagne. De mémoire, je citerai les brasseries Tri Martelod, Lancelot et Coreff, les brasseries Mor Braz ainsi
que la brasserie des Abers. Je sais qu'il en existe d'autres, mais qui survivent sans doute plus difficilement du fait que peu
de bars les distribuent. Heureusement, les Britt, Coreff, Blanche Hermine, Telenn Du, Bonnet Rouge, Duchesse Anne (...) peuvent compter sur les bars "bretonnants" ou
certains pubs irlandais!
A ce passage de l'article, je préfère préciser que je ne vante absolument pas la beuverie qui constitue plus un mal-être qu'une réelle dégustation! Toutefois, dans un soucis de
soutien aux emplois régionaux, ainsi que de préservation de l'environnement, choisir ce genre de bières locales (pour les amateurs) est, me semble-t-il, la meilleure des options! Pour finir sur
une note de prévention, il existe également d'autres boissons non-alcoolisées en Bretagne qui mériteraient un petit coup de pouce des distributeurs!
Illustration: Que veut dire cette image? Extrait d'un jeu (très amusant) présent sur le
blog d'Obion.
par Chacalito
Mercredi 26 septembre 2007
L'homosexualité fait beaucoup débat dans notre société, mais à vrai dire a
toujours fait débat. Jugée immorale, malsaine, perverse, la pratique homosexuelle a longtemps été décriée et les gays et lesbiennes en ont vu de toutes les couleurs!
A l'échelle de l'Histoire, les homosexuels ont eu beaucoup de mal à voir la vie en rose et surtout pas dans les sordides camps de concentration nazis (l'illustration représente le triangle rose
utilisé jadis pour désigner les homosexuels dans les camps). L'homosexuel bénéficiait même d'un traitement de faveur puisqu'on le confiait aux "capo", des prisonniers légitimes (meurtriers par
exemple) qui faisaient la loi dans les camps! N'ayons pas peur de le dire: les homosexuels constituaient l'échelon le plus bas du système concentrationnaire.
On ne peut donc nier qu'aujourd'hui, l'homosexualité est mieux acceptée ou plutôt mieux tolérée! A tel point qu'il existe aujourd'hui une mode
homosexuelle, une tendance "homo", une gay attitude! Je sais le sujet sensible et c'est pourquoi je vais tenter d'expliquer pourquoi j'ai énormément de mal avec cette mascarade!
L'homosexualité a toujours existé, à n'importe quelle époque, n'importe où. Même chez les animaux, l'homosexualité existe. On peut donc dire à ce titre que l'homosexualité est "naturelle" et que
la morale doctrinaire de l'Eglise n'a qu'à bien se tenir!
Toutefois, j'ai l'impression qu'il est de bon ton de dire qu'un homo est cool! Selon moi, c'est aussi ridicule d'affirmer cela que de dire que les noirs sont nos amis (voir ici). La sexualité est une affaire individuelle, cela ne regarde que nous (disons deux personnes adultes responsables)! De même
que l'on a pas à avoir honte de son homosexualité, en faire un modèle de société n'est pas souhaitable non plus! Pas de tyrannie homosexuelle! Pas de battage médiatique nous inculquant la
nouvelle morale: les homos sont sympa!
L'image branchée de l'homosexuel est un cliché que beaucoup d'homo plus discrets critiquent. Car il faut bien avouer que le mouvement gay est mené par des personnages charismatiques et
provocateurs! L'homosexualité EST et c'est tout! C'est le respect qu'il faut inculquer, l'Humanisme (accepter l'autre comme il est) et non la Tolérance (accepter l'autre même s'il est...
juif, étranger, homo).
par Chacalito
Mercredi 19 septembre 2007
Les maths pourrissent vraiment ma vie! Jusqu'à
présent, je ne cotoyais pour ainsi dire le calcul que pour rendre la monnaie ou faire des travaux, mais d'années en années, je constate que le monde des "chiffres" s'insinue partout (même dans
les jeux à gratter)!
Il faut dire que je n'aime pas véritablement les maths. Ce n'est pas que je sois mauvais, mais je revendique le droit d'avoir un esprit différent. Je me souviens de ma prof d'école s'étonnant de
me voir trouver la solution par un détours de pensée incroyable! Bref, j'aime me compliquer la vie, mais trouver seul par une voie qui m'est propre!
C'est la raison pour laquelle je tremble quand je vois le Sudoku! Ainsi donc, même les mots croisés, les anciens jeux de culture générale sont balayés par l'Empire de la Logique Uniforme! Finies
les joutes lexicales, place aux joutes mathématiques?
Au delà du sudoku, je reproche aux maths et à l'eseignement de cette matière de vouloir standardiser la pensée et d'orienter les élèves vers UNE solution. C'est, à mon avis, prendre le problème à
l'envers. Pour ma part, je n'ai découvert que tardivement l'attrait que pourrait avoir les maths en lisant l'excellent ouvrage de Denis Guedj, le Théorème du Perroquet. Car
comment mieux apprendre qu'en comprenant? En comprenant par l'histoire de cette matière ce qu'elle a d'important! Idem pour l'économie!
Le sodoku n'est pas un jeu intelligent selon moi. C'est un jeu imbécile qui fait passer le temps! Il ordonne! tout doit être bien rangé car un penseur, de l'avis de tous, est un homme
ultra-raisonnable. J'aime au contraire penser que le génie peut apparaître partout et n'importe quand (voir illustration ici)! C'est parfois en pensant à autre chose que l'on fait avancer la recherche. Ou en regardant le problème par un angle
nouveau! Ou en imaginant qu'il puisse y avoir plusieurs solutions! Bref, en pensant autrement...
